關於部落格
釣蝦+美食+小寶貝+有的沒的=我的雜七雜八部落格
  • 810690

    累積人氣

  • 71

    今日人氣

    11

    追蹤人氣

海天釣蝦場小玩一下

海天釣蝦場果然如網路所說的,都是母蝦,不過放蝦量也還不錯啦
釣了幾個點,感覺池子裡蝦窟頗嚴重,沒坐好點就真的沒戲唱了~

還好我很幸運有找到一個好點,三個小時63隻,蝦量還OK,不過斤兩數就真的很兩光了!!
63隻蝦總共2斤半不到.....平均要25隻蝦子才有一斤,可以自己想像一下....蝦子的大小囉~
這鍋子是岳母大人贊助的,專門用來做胡椒蝦之類的料理用的!
看起來就整個專業了起來,這次正式開工囉,先來搞鍋蝦子吧~
這狗母鍋為啥叫狗母鍋,據我看電視阿基師說:這種鍋子原來是母狗坐月子時用來
煮東西給狗狗吃的,所以才叫狗母鍋,後來被拿來專用做蝦料理使用!!
排起來就像是蝦餐廳賣的胡椒蝦囉....讓我想起X海岸的廣告詞~男人的加油站,女人的美容院!!
胡椒口味的蝦子就是要這樣子乾乾的,連殼都很酥香,這樣才夠味道!!
蝦肉表皮收的稍微金黃乾焦,開背處又被胡椒滲入,一口咬下,香辣四溢,很讚的口感!!
可惜要體檢囉,我只能小試一下口味!!整體來說這鍋子收乾很方便,拿來做胡椒蝦/鹽烤類的都很OK,
不過一次蝦量不可以過多不然很難拌,好工具入手囉,後續在來搞搞其他的蝦料理!!
byebye
 
相簿設定
標籤設定
相簿狀態